उत्तराखंड डेली न्यूज़: ब्योरो
अधिकतर घरों में करी पत्तों का इस्तेमाल खाने की महक और स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। डॉक्टर बिमल छाजेड़ के अनुसार, इनमें कुछ डाइजेस्टिव केमिकल्स होते हैं जो कब्ज़ और लूज़ मोशन दोनों में लाभदायक हैं, ऐंटी-ऑक्सीडेंट्स होने की वजह से इनमें विटामिन ए, सी, डी व ई होता है और ये डायबिटीज़ में भी फायदेमंद हैं।
