उत्तराखंड डेली न्यूज़: ब्योरो
बारिश का मौसम जारी है और इस मौसम में आप घर बैठे ही ऐसी तमाम सब्जियां उगा सकते हैं, जिनको खाने के बाद आपको बाजार की सब्जी याद नहीं आएगी. अगर आपके घर में जगह कम है, तो भी आप इन सब्जियों को उगा सकते हैं।सबसे पहले बात करते हैं गिलकी सब्जी जिसकी डिमांड 12 महीने रहती है. घर में लगाने जा रहे हैं, तो सबसे पहले ताजे और अच्छे किस्म के गिलकी यानी नेनुआ के बीजों का चयन करें. एक गमले या ग्रो बैग में 2-3 इंच गहरे छेद करके उनमें बीज बोएं. बीजों के बीच 4-6 इंच की दूरी रखें. बीजों को मिट्टी से ढक दें और हल्के से पानी दें।गिल्की के लिए रेतीली दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है. आप मिट्टी में रेत और गोबर की खाद या जैविक खाद मिला सकते हैं. गमले की मिट्टी हमेशा थोड़ी नम रखें, लेकिन गीली न होने दें. जब पौधे छोटे हों तो दिन में एक बार पानी दें. जैसे-जैसे पौधे बड़े होते जाते हैं, पानी देने की मात्रा और निरंतरता बढ़ा सकते हैं।
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