उत्तराखंड डेली न्यूज़:ब्योरो
डाइटिशियन डॉ. गिन्नी कालरा ने बताया है, “चावल की तुलना में रोटी में अधिक मिनरल्स, फाइबर और सोडियम होते हैं। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम होता है जो चावल में नहीं होता।” उन्होंने कहा, “डायबिटीज़ और मोटापा से ग्रस्त लोगों के लिए रोटी बेहतर होती है। यह वज़न कम करने में भी मददगार है… चावल खाने से ब्लड शुगर बढ़ता है।”
