उत्तराखंड डेली न्यूज़:ब्योरो
आमतौर पर भारत में खाने की थाली में चावल-रोटी समेत अन्य कार्बोहाइड्रेट्स का अधिक अनुपात (50-70%) होता है। अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट्स लेने पर शरीर इसे ट्राईग्लिसराइड फैट में बदल देता है जो आर्टरीज़ को ट्रिगर कर उन्हें कमज़ोर करने लगता है और इंसुलिन रेजिस्टेंस हो सकता है। ट्राईग्लिसराइड 200 mg/dL से अधिक होने पर हार्ट अटैक /स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
